随着健康意识的提升，现在的饮酒之风渐趋理性。理性饮酒之道有三重境界，层层进阶，不仅通达人际交往和身心，还对身体有一定健康作用。

养生之饮

即每天可饮用自己酒量的二三分最为适宜。据对国内百岁以上老人的调查统计发现，66.26%的老人是适量饮酒者。

在商务聚会场合，以饮用自身酒量的六七分为宜，既融洽了氛围，又不失礼，是对嘉宾的充分尊重，所谓“花看半开、酒饮微醺”最佳。

酒逢知已千杯少，如果说“君子之交淡如水”，那么“知己之交应浓如酒”。酣畅淋漓、十分酒量而不加隐藏，方为尽兴。酒桌是维系感情的最佳场所，几名好友相聚也是放松心情的较好选择。