中国酒文化源远流长、博大精深。那么中国酒文化的源头在哪里？在庄子！

中国当代著名学者、作家周国平曾表示，中国酒文化可以分为两个层面：一个是物质层面，就是制酒的工艺、器具等。另一个是精神层面，就是与酒相关的哲学思想和文学艺术创作，而中国酒文化的精神层面源头是庄子。没有酒，中国的文人将会有多苦闷！而没有庄子，中国人喝酒将会有多拘束？

庄子，姓庄，名周，亦称“南华真人”。战国时期宋国蒙（今安徽蒙城县）人，道家学派代表人物，思想家、哲学家、文学家。庄子的哲学主要提倡两个境界：第一个境界是真性情，即破除假我，回归真我，超脱功利；第二个境界是逍遥游，逍遥游是与道合一、与宇宙本体合一的境界，超越小我，融入大我，解脱生死。

在庄子以前的年代，酒主要作为一种祭祀和礼仪用品，它的主要功能还不是作为精神享受的日常饮用，而且人们在宴会上饮酒也有着诸多规矩限制，并不能享受到酣畅淋漓、随心所欲的饮酒乐趣。是庄子把酒的功能解放出来，成为老百姓日常生活不可缺少的伴侣。没有酒，心中的喜悦和谁分享？没有酒，烦恼的煎熬如何度过？而且庄子对饮酒也提出了自己独到的观点，如“饮酒以乐”、“醉者神全”等，被后世奉为“酒神”。庄子不仅饮酒，而且会酿酒卖酒，庄周梦蝶的故事流传千年。因此庄子成为了中国酒文化的超级精神代言人。

近年来，坐落于庄子故里安徽蒙城的安徽庄子道酒业，在打造庄子文化方面，发挥得天独厚的地理优势，以“庄蒙”地缘历史文化为主线，向消费者传递一种庄子独有的饮酒文化。庄子不但土生土长在蒙城，与蒙城有着不可分割的联系，而且与庄子酒厂也有着深厚的历史渊源。据考证，庄子居住的地方在蒙城涡河南岸东关一带（即今庄子酒厂），庄子是庄子酒厂的历史起源和精神图腾，从某种意义上说，庄子酒厂也是名副其实的庄子的酒厂。

在品牌传播层面，连续六年举办祭拜酒神庄子文化节，使得“庄子文化节”成为企业的一大品牌IP和行业的一大盛事。成立中国唯一的庄子酒文化研究会。打造酒糟鸡蛋、酒糟花生、薄荷三大“庄子下酒菜”，将体验式营销推上新高度。

在企业实践层面，以庄子哲学思想为主旨，建设庄子学院、逍遥亭、庄子酒窖、金樽客户白酒体验馆、藏醴阁、梦蝶苑、齐物轩、天运楼……形成独具特色的厂容厂貌，将这一特色企业文化做到可听可视。此外，在庄子酒厂保存有数百条明清古窖池，是蒙城县文物保护单位，2020年1月，庄子酒厂被评为蒙城唯一的“安徽老字号”荣誉。2021年，庄子酒酿造工艺列入“中国非物质文化遗产”。

在产品体系层面，公司以传统的手工酿造工艺为基础，双轮发酵，精细蒸馏，酒海陈储、科学调和，确保所有的产品都是原酒配制而成。公司研制开发以“庄周醉”、“漆园春”为代表的最具特色的芝麻香型系列、以“庄子天运”、“来一坛”为代表的首创的浓芝兼香系列、以“庄子”、“庄子梦蝶”为代表的浓香型系列等三大系列八十多个产品，一款款产品成为庄子文化的载体。漆园春、庄周醉等公司产品凭借窖香幽雅、绵柔醇厚、口感协调、回味悠长的特点，先后荣获：1984年“国家轻工业部金奖”、1994年“吉隆坡国际食品博览会金奖”、1995年“中国专利技术博览会金奖”、1996年“安徽名酒”、2008年 “北京奥运会全国举重选拔赛指定用酒”，以及“中国食品行业年度领军品牌”、“中国食品行业年度创新品牌”、“安徽省名优特产食品”、“黄淮流域白酒核心标志产品”、 “安徽老字号”、“安徽省著名商标品牌示范企业”、“文物保护单位”、“长三角名优食品”、“黄淮流域白酒典型风格产品”等荣誉称号。

在香型传承层面，经过庄子等一代又一代酿酒人的薪火相传，庄子酒厂确立了独特的芝麻香型风格，并被列为中国芝麻香型白酒四大产地之一，为安徽独有。格外的绵柔净爽、窖香幽雅、香味和谐、回味悠长，特别是有一股焙炒芝麻的微妙的焦糊香味，让人回味无穷。近年来公司加强和巩固了芝麻香型在安徽乃至全国的独具特色的特殊地位，成立了安徽首家芝麻香型白酒研究院，拟定推广了安徽芝麻香型白酒团体标准。

在消费培育层面，以“让消费者快乐品尝到用心酿造的美酒”为企业的最高使命，依托庄子道酒业的历史、文化、酿造工艺，聚焦“庄蒙文化、芝麻香型、酒海贮藏”三个方向，建立具有庄子道特色的用户教育体系。    

今天的庄子道酒业，依托庄子文化打造自身“特优美”的企业属性，在“做中国特色白酒企业”的道路上阔步前行，“庄子酒”与“庄子文化”相融所擦出的火花，必将使得庄子道酒业的未来更加精彩夺目！