复兴庄子酒  醉美大蒙城

                           第八届庄子文化节系列报道之二

几千年来影响中国人的主流哲学思想，一般认为是儒、释、道三家。儒与道，两家均与饮酒有很多文化交集。儒家，偏重社会价值取向，“修身、齐家、治国、平天下”。道家，“自然无为”，追求精神的自由和解脱。

白酒品牌绝大部分承载了儒家思想，以更好地发挥酒在社会交际中的功能。但也有一些品牌体现的是道家文化，比如，本文要提到的酒神故里庄子酒厂。

道家有怎样不同的饮酒文化？庄子芝麻香酒，给饮者带来何种的不同体验？请随笔者走进酒神故里，探秘庄子酒厂。

01

真性情：饮酒以乐

走进拥有数千年历史的蒙城，悠悠涡河岸边，有一片灰墙黛瓦的建筑群，数里开外，便能闻到一股淡淡的酒香，这里就是酒神庄子故里的蒙城庄子酒厂。古朴典雅的酒厂大门述说着历史的厚重和文化的渊源。

庄子倡导饮酒的自然性情。在《庄子·杂篇·渔父》的《何谓“真”》中，庄子借渔父之口，表达了道家的饮酒观念，即“忠贞以攻为主，饮酒以乐为主”。此外，《庄子·杂篇·则阳》中也有关于“卫灵公饮酒湛乐”的记载，在庄子看来，酒要与乐紧密联系在一起。

     走进大门，右侧一扇半圆形的拱门上书“庄子园”三字，这里一定与庄子有着密切的关系。怀着朝圣的心情缓步迈入庄子园，迎面而来的是一片仿佛世外桃园的清静之地，绿草茵茵，鲜花怒放，亭台楼阁，小溪潺潺，鱼翔浅底，翠竹挺拔，四周古建灰墙环绕，好一幅远古的庄子耕读饮酒图画。抬头望，逍遥亭三字述说着庄子逍遥的人生传奇，低头看，庄子钓鱼、庄周醉的雕塑栩栩如生。庄子学院书香四溢，庄子酒窖酒香浓郁。

02

真自我：惟醉时真

对于道家而言，喝酒不仅为了快乐，还为了自我思想的流露和表达。比如，《庄子·寓言》有这样一句话“卮言日出，和以天倪，因以曼衍，所以穷年。”

所谓“卮言”，就是“酒话”。苏东坡曾写诗曰:“惟有醉时真，空洞了无疑。”酒话没有一般语言的礼貌刻意、用心周到，更显得亲近自然。

这样的语言，是每个人最为本真的流露与释放，在这样的表达下，人与人的距离反而更加亲近，这要比在虚掩的礼法下饮酒，更助推人际关系的融洽。

这里是梦蝶苑，有着一个美丽的传说：庄子喜欢饮酒，而且品酒、论酒。一天，庄子携带装满酒的葫芦，来到逍遥亭旁边的一片小树林，这里有他最爱的蝴蝶，无拘无束，色彩斑斓。他为迷人的春光所陶醉，还有翩翩起舞的蝴蝶陪他喝酒，于是开怀畅饮，不知不觉醉倒在树林中的石凳上。恍惚之间，庄子进入了酒后的梦境。

庄子在梦中幻化为栩栩如生的蝴蝶，忘记了自己原来是人，醒来后才发觉自己仍然是庄子。究竟是庄子梦中变为蝴蝶，还是蝴蝶梦中变为庄子，实在难以分辨。一个优美的成语故事“庄周梦蝶”从此流传。今天，我们的酿酒人为纪念“酒神”庄子，为这里起了一个充满诗意哲学的名字——梦蝶苑。

庄子的魅力吸引着五湖四海的客人，高朋满座，嘉宾云集，推杯换盏，觥筹交错，庄子美酒、酒糟薄荷、酒糟花生、庄子养生宴……品位庄子酒文化，友情伴美酒再次升华。

03

真精神：醉者神全

道家饮酒，还有一层更高级的追求，即《庄子·外篇·达生》中记载饮酒妙用时，提出的“醉者神全”观点，庄子认为人饮酒致醉而“其神全也”，醉酒后精神越发高涨，思路更加狂放，可以与天地精神相往来，所谓“天地与我并生，万物与我唯一”。

“醉者神全”的通俗理解为，一个人从醉酒中，让自身暂且回复到些许的自然状态，便能全身获得保全完整的心态。这种状态情绪中是内在冲动的极境，能够忘却自我，将生命融入宇宙的飘然境界。

在庄子酒厂，你可以亲身体验庄子酒神文化的震撼和玄妙，可以偷得浮生半日闲，可以体会白酒新贵族芝麻香型的微妙焦糊香味，可以感受一场终生难忘的庄子酒文化之旅！