天时人事日相催，冬至阳生春又来。

冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在2500多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了，它是二十四节气中最早的一个，时间在每年的阳历12月22日或者23日。

古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，故曰“冬至”。冬至过后，各地气候都进入最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”，我国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。

北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。

                                                                                                 冬至饮酒    天长地久

古代对冬至很重视。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”人们认为：过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。

冬至大如年，此时节，合家团圆，宰羊祭祖，饺子汤圆祈福，或寒暄一壶酒，围炉闲话往事。或安身静体做个羁旅独眠人，无论如何，冬至开始都该有酒相伴，这才是冬天最暖心的事。

冬至有“饺子就酒，越喝越有”的说法，既有益养生，也可驱寒。古代入九以后，有些文人、士大夫者流，搞所谓消寒活动，择一“九”日，相约九人饮酒（“酒”与“九”谐音），席上用九碟九碗，成桌者用“花九件”席，以取九九消寒之意。

         庄子养生    酒之珍宝

酒中有乾坤，壶中日月长。庄子既是伟大的道家哲学家，也是伟大的白酒养生家。他首创了庄子道家芝麻香酿造工艺，倡导“饮酒以乐，不选其具”，“醉者神全”，著有《养生主》等著作，其作品思想中与酒有关的内容比比皆是，如庄周梦蝶，使人们在浮躁虚幻的人生中，沉思人生的终极意义。如庖丁解牛，之所以如行云流水般畅快，大抵是因为饮酒后打开了局限的思维，灵感喷薄而出，天人合一、物我两忘。

云物不殊乡国异，教儿且覆掌中杯。纯粮酿造的芝麻香酒对人体极为有益。冬至时节，约上三五好友，泡上一壶香茗，品上一杯庄子酒，既能体会酒的美妙，又能感受庄子酒文化，还能在即将到来的寒冬腊月养生健体，可谓一举三得。

  浊酒醒来闻吉语，晴过冬至兆丰穰。庄子酒，犒劳一年的辛苦，祈盼来年风调雨顺，家国平安。